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向“中午吃啥”说再见长虹智慧厨房系统破局企业食堂经营难

作者:芭乐app官网 时间:2021-01-25 13:18
本文摘要:今天午饭,你不吃什么?这既是企业员工饮食的难题,也是创业者的困惑。对于快餐族来说,鸡腿汉堡和红茶,是午餐的爱面族,为了图慢,一碗面条稀稀拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉午休时去食堂吃饭,成为很多80/90/00后的自由选择。企业食堂让员工放心,确保生活中有:要找到丈夫的心,首先要找到胃。 这句话在企业也不简单,特别是大企业,食堂水平已经成为员工竞争就业时的可选标准。

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今天午饭,你不吃什么?这既是企业员工饮食的难题,也是创业者的困惑。对于快餐族来说,鸡腿汉堡和红茶,是午餐的爱面族,为了图慢,一碗面条稀稀拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉午休时去食堂吃饭,成为很多80/90/00后的自由选择。企业食堂让员工放心,确保生活中有:要找到丈夫的心,首先要找到胃。

这句话在企业也不简单,特别是大企业,食堂水平已经成为员工竞争就业时的可选标准。在蚂蚁总部,共有4家食堂,每天约有2.4万人去吃饭。作为网络巨头,蚂蚁员工食堂的食材种类可以用奢侈这个词来表现,全国各地的美食都很好吃,炒菜可以自由选择多种食品,蚂蚁员工对享受这样的食堂很失望。

在万达集团,食堂以零食为形式,员工需要在这里吃饭。万达有自己的养殖场,可以确保食品安全。迄今为止,鲁豫在节目中和王健林一起在食堂吃饭,对万达食堂表示赞赏。对企业来说,寻找员工和人才的方法很多,员工接受,饮食种类非常丰富,清洁公共卫生的食堂成为推进企业可持续发展的重要因素。

智能厨房系统以白天什么都不吃百人以上的创业公司为例,建立对外开放、半透明、安全、智能的员工食堂,可以减少员工的归属感。在四川省,这种发展趋势早已开始笼罩。

在四川绵阳师范学院、中农大长虹实验室、四川凉山州拖觉幼儿教育中心、成都、绵阳等多家企业事业单位和创业公司中,长虹开发生产的智能厨房系统被投入使用。该系统的应用解放了企业食堂厨师的压力,机器更换了人,智能控制了食材的订购、食材的清除、加工、原料等一系列过程。成都某网络创业公司刘先生回答说,她和同事平时很少来酒店,午饭几乎在公司食堂解决了问题。因为厨房机器人的料理味道比较好,很合适。

本月初,公司食堂购买了智能厨房系统,每天午时各种菜肴,经常更换菜肴。我和同事们不必担心中午什么也不吃。刘先生说。

为了解决问题,中午不吃什么?晚上不吃什么?这个难题,长虹智能厨房系统的研究开发团队在菜谱的研究开发上下了功夫。据了解,为了确保菜肴的味道,长虹邀请专家完善和指导菜谱。烹饪大师由中国烹饪大师、享受国务院津贴专家、世界厨师联合会国际评委兰明路、中国烹饪大师、中国烹饪协会理事蓝其金、四川厨师俱乐部理事长、国家职业技能检查所所长包奕燕、川菜大师陈虹构成,主要负责烹饪开发目前,长虹菜谱开发团队已标准化锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等65道菜、455道规格。以上百人规模创业公司为例,享受智能厨房系统,可以每天不重复为员工销售各种菜肴,解决员工早餐、午餐、晚餐的饮食问题。

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据长虹相关负责人介绍,厨房机器人背景系统还可以将能源消耗、食材质量、食客对系统等数据动态偏获得食材供应商、农场、厨师等环节,构成食品本源、正确栽培、订单、菜谱优化、能源管理等数据闭环,使栽培更加正确、食品更加安全,提高员工对企业的认同感。


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